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零食西瓜子是西瓜里面的籽。
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。
打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
扩展资料:
功效作用:
1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3.含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃;
4.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状;
5.西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。
参考资料:百度百科-西瓜子
西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子。可供食用或药用。西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜子味甘、性平,生食或煮熟可清肺润肠、和中止渴。西瓜子的热量比较高。
西瓜子的作用
西瓜子具有清肺化痰、开胃、预防动脉硬化等功效。清肺化痰西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。润肠通便西瓜子富含油脂,有健胃、润肠、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
夏天到了,又到了吃西瓜的季节,既能解渴又能消暑。但有人在问我们吃的西瓜子是西瓜里面的籽吗?而在蚂蚁庄园6月18日今日课堂答题中给出的问题便是“一般我们吃的零食西瓜子是夏天常吃的西瓜里的籽吗”,这一题相信有点常识的朋友应该都知道吧,下面我就来给你分享6月18日蚂蚁庄园今日答案,让你轻松答题! 6月18日蚂蚁庄园今日课堂答题答案分享解析! 今日课堂问题:一般我们吃的零食西瓜子是夏天常吃的西瓜里的籽吗 1、是的,没错 2、通常不是 正确答案: 通常不是 西瓜子却是是一种“瓜”的籽,但这种瓜是一种特殊的西瓜,名叫打瓜。这种瓜并不是作为水果食用的,而是专门来吃它的籽,而我们常吃的西瓜子便是由它而来,现在大家应该知道了吧?
西瓜籽通常不是西瓜里的籽。 一般来说,市面上产的西瓜子是来自一种特殊的西瓜--打瓜。打瓜味道寡淡,种子多而大,吃的时候多用手打开,所以叫打瓜,并且不作为水果食用,而是专门吃它的籽,也就是常作为小零食的西瓜子。 西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。
1、吃的西瓜子是吃西瓜的籽。 2、西瓜是一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生,花丝短,药室折曲。雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,柱头肾形。果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。种子多数,卵形,黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季。 3、中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国。 4、西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
不是。一般来说,西瓜里的籽个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种打瓜。打瓜味道寡淡,种子多而且大,不能作为水果食用,只能专门吃籽。瓜的瓜子颗粒饱满,经过炒制加工后才成为我们常吃的西瓜子。
打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,经过适当的处理就可以制作成为西瓜子。
打瓜子的做法有很多种,最常见的是盐炒瓜子。将西瓜子洗净,沥干后撒上适量精盐,搅匀后静置3小时,然后晒干或烘干,再放入炒锅中炒熟即制成盐炒瓜子。
将西瓜子清洗沥干后炒热,加入适量熟油、食盐和糖精,炒至将熟时,再加适量的油、盐和糖精,继续炒至干燥,或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即可制成油香瓜子。
西瓜子用水清洗干净,沥干后放入炒锅中炒热。曲适量盐和糖精,先将食盐用水溶解,加水量以食盐能完全溶解为度,再把糖精溶于盐水中。把食盐糖津液倒入瓜子锅中,用文火炒熟,炒至干燥,也可以使用用烤炉烤制。最后喷以食用香精就可以制成糖盐瓜子。
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