崔师傅刀削面机器人（机器人刀削面视频演示）

游戏发烧友来看一下崔师傅刀削面机器人,以下6个关于崔师傅刀削面机器人的观点希望能帮助到您找到想要的游戏资讯。

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削面机器人的削面机器人两个特点

崔润全发明的“刀削面机器人”具备这样两个特点： 一是用机械模拟人工削面过程。根据汽车雨刷器原理，这个机器人的右臂（削面手）由电机带动，通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作；左臂（扶面手）则负责托住面团，随着右臂的削面动作不断左右摆动，以便使整个面团能够被均匀地削下。 二是它的刀片有两个凹槽，且来回均可削出面条。人工削面的刀片只有一个凹槽，所以一次只能削出一根面条，而崔润全自制的削刀有两个凹槽，相当于两个师傅在同时削面。另外，这种锋利且有一定弧度的刀片，来回都可削出面条，工作效率大大提高。 与目前市面上销售的削面机相比较，崔润全的设计模拟了真人削面的姿势和手法，削出的面条中厚边薄、有棱有角、口感爽滑有劲。经过测试，这种“刀削面机器人”的工作效率是人工的3倍以上；而且节能省电，工作10多个小时耗电量仅为1度。

山西刀削面的发展

尽管刀削面好吃，可做起来并非易事，数百年来一直是师傅们用片刀手工“砍面”而成，既费事又费力，也不能形成产业化，把刀削面推向千家万户。随着时代的发展，刀削面机应运而生，技术人员经过刻苦攻关，多次实践，研究出刀削面机，使刀削面进入机械化、产业化阶段，从而使普通家庭和饭店随时随地就能吃到精美的刀削面，既简单又方便，既可以做成湿的，又可以做成干的，成为创业致富的好项目。刀削面机是专为中小型餐馆内替代人工削面而设计的。一台小型盘式刀削面机，相当于4-5个刀削面师傅的工作量。刀削面机本身具有揉面功能，使揉面和刀削一气呵成.。小型盘式刀削面机速度快、产量高，削出的面直接飞送入锅，削出的面状如柳叶，长而漂亮，口感筋道，且机内存面少，清洗方便。

另外，河北一个仅有初中文化的农民崔润全还成功打造出了全自动削面机器人。他的发明甚至在“机器人王国”日本引起了极大轰动。2011年1月28日，北京卫视得知崔润全造出削面机器人后，主动邀请他上“网络春晚”。舞台上，当机器人“崔师傅”游刃有余地表演削面时，台下的观众先是惊呆，继而爆发出雷鸣般的掌声。2011年的“网络春晚”后，崔润全一夜蹿红，被称为“最牛农民发明家”、“民间潮人”。从此，他每天要接几十个来自全国各地的电话，有咨询业务的，有探讨发明的，甚至上海和北京的几所高校还极力邀请他去为学生讲课。更让崔润全惊喜的是，他首批生产的100多台刀削面机器人转眼间被客户抢购一空。

2011年5月26日，日本东京电视台面向世界的上星节目《世界经济报道》，破天荒用长达10分钟的时间详细介绍了崔润全的刀削面机器人及他的研究发明过程。镜头中，崔润全掀开一块篷布，篷布下出现一个像超人“奥特曼”的机器人。一位日本记者围着“奥特曼”绕了3圈，怀疑地问：“这个，能削出面？”崔润全伸手轻轻一摸“奥特曼”的头部，它右侧的“手臂”缓缓向左移动，“手”上的刀片在接触到左侧面团时，就像得到指令般开始上下挥动起来。紧接着，一片片约4厘米长的面片像雪片般快速滑落。镜头对“奥特曼”削出的面进行特写：面叶中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。记者赞叹“简直美如艺术品！”

据日本《中文导报》报道，在东京刀削面店不下20家。每到中午，东京街头的各家刀削面馆都要排队，九成以上是日本客人。在客人里，以中青年为主，因为日本年轻人容易接受新事物，喜欢猎奇尝试新口味。味道、口感、氛围是吸引客人的主要原因。此外，现场表演也是吸引日本客人的重要原因，这种氛围是日本任何料理店都比不上的。据了解，在日本有不少人想开刀削面店，但找刀削面师傅非常难。刀削面对技术要求较严，而且全靠手工、经验。在日本社会，没学徒工这一说，无论雇日本人还是在日华人、留学生，进店里就要开工资，所以根本没有研修时间。30万元月工资，都不见得能聘来一个好的刀削面师傅。

机器人刀削面和面配方

1、准备的材料有，高筯面粉500克、水200克、青菜适量、鸡蛋1个、西红柿1个。

2、将面粉和水，用电子秤称好。

3、慢慢添加水，用筷子搅拌成团，加入2-3克的盐。

4、双手开始揉面团，使其成形。刀削面的窍门是面团得硬，太软削不下来。

5、水烧开，用削刀专用刀，呈直角90度开始削面即可。

双刀机器人托面板的快慢怎么调

1、首先，将刀削面机器人接通电源，打开刀削面机器人开关。

2、其次，在机器人背部控制面板选择“速率”按钮。

3、最后，进入速率面板后，点击向上箭头即可使双刀机器人托面板速度变快，点击向下箭头即可使双刀机器人托面板速度变慢。

全自动刀削面机器人怎么操作

机器人刀削面机详细操作方法

1、 将刀削面机器人安置妥当后，插上220V电源，（电源不稳定地区建议使用稳压器连接；确保地线连接正常）；

2、 检察刀削面机器人左侧底部控制是否能电，若通电正常，按住上升按钮，使机器人右臂升至最大高度。

3、 把和好的面团放在托面板上，使面团与面板粘合不滑动，不脱落。（面板下端5CM不要放面，）

4、 按下降按钮，将削面刀片降至距面团最高处0.5CM位置。

5、 按启动按钮，此时机器便进入正式工作状态。

6、 根据需求煮面量随时可按下停止按钮，

7、 当刀削面机器人削的面团只剩1公分厚时，刀削面机器人会自动停止削面，并缓缓上升，回到最高点。

8、把新地面团放到面板上，返回第三步，继续削面。

刀削面机器人的注意事项

先检查机器平衡度，保持水平不倾斜；观察刀削面机器人刀口，检查是否属于正常（以上面没有残留，不存在缺口或阻碍物为准）；削面板应将卡口与卡托固定不存在很大晃动；四周螺丝应正好卡住卡托。

1、 将刀削面机器人安置稳固后，插上220V电源，（电源不稳定地区建议使用稳压器连接；确保地线连接正常）；待眼睛和胸部的指示灯闪亮数秒，无任何异常，即可进行下一步操作。

2、 检察刀削面机器人左侧底部控制按钮不存在异常后，（由左向右分别为绿色，红色，蓝色，蓝色，按钮所控制机器运动的功能分别为：启动，暂停，向下移动，向上移动）按住蓝色上升按钮，使机器人右臂升至最大高度。

3、 平衡取下面板，把和好的面团揉捏成月牙状(月牙状为最佳刀削面面团状态)，使面团与面板粘合不滑动，不脱落后，摆正放置在左臂的托板上。

4、 用手轻轻晃动刀口，确保刀口已固定；检测固定刀口螺母不存在松动后，点击蓝色下降按钮，将机器人右手所持刀片调降至高于面团中心表面0.5CM位置。

5、 按下绿色启动按钮，此时机器便进入正式工作状态。

6、 根据需求煮面量随时按下红色停止按钮，当机器人手臂停止工作即可处理其他事情，若出现没有停止应尝试再次按下红色按钮，若机器手臂仍处于工作状态，请切断电源，稍等片刻后，再次启动重复1—6项操作动作，若仍然出现如上状态，请立即与代理商或公司技术人员联系。

7、 当机器人刀口削面达到离面板仅剩1CM左右时，机器将自动停止削面任务，并缓缓上升，此时不能随意按动任何按键，等削面手臂回到程序设置点就可以

还得说人家的风格高，不吃不喝不休息，连续干24小时的活，也就耗个两三度电。手艺也好得很，一分钟可以削100多根面条呢。这奥特曼不光干活儿是把好手，他还会揽客呢。南来北往的游客们从饭店门口经过，总会看两眼，照个像什么的。尤其是小孩子们，非得吃上一碗奥特曼做的面才过瘾。一个夏天忙活下来，奥特曼被评为店里的优秀员工。这不嘛，吃货旭哥慕名而来了，要考验考验这位特殊厨师的手艺。

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